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2010-07-26

大水橋的“風流”事

◆裴子華 bfUhw|dc  
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    大水橋，青海湖向西120余公里，橡皮山西麓。說起與管道的淵源，是因為澀寧蘭輸氣管道在這里建有清管站一座而已。據悉，起先這里非村非鎮(zhèn)，只因東北角有水庫，名曰“大水水庫”，西側有橋，故名。 gxXE=,q*j  
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      大水橋因是海西州和西藏東出西進的必由之路，日久便繁衍出了大大小小數十家名為賓館、酒樓的“窩棚”。每年春夏秋三季，一到午間，車馬咸集，商賈滿街，儼然水陸空的碼頭、驛館和航站。 H> Wk|  
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      大水橋的酒肆飯館清一色是川菜，什么“川府”、“天府”、“成都”、“老重慶”等等，另外以人名、姓氏或者綽號命名的，如：“敘府”、“胖丫”、“二妹”“迎賓”“迎香”之類�！百e館”、“酒樓”雖然凌亂、破敗，但每一家的招牌卻是冠冕堂皇、詞尊意幽。覽之，不免有俯視華夏、小覷九州之慨。諸如：華夏一絕、唯我獨尊；廚藝精湛、獨步天下；嘴里功夫、獨樹一幟；頂級廚藝、絕佳享受等等，不一而足，大有語不驚人死不休的氣勢，似乎天府才俊們全將文采辭藻用在招牌廣告，拉人下館子的功夫上了。  ig4 O[-z  
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      酒肆館舍雖然稱得上鱗次櫛比，但讓過往官員商賈和販夫走卒記住的卻是那區(qū)區(qū)幾家，其中的佼佼者當屬“天府飯店”。之所以人們記住了這個飯館，一是因其打鼓開張早，二是飯菜還算順口，而最重要的一點是因為天府老板娘的的緣故。關于天府老板娘的傳說和風流韻事，幾乎可以用車載斗量。

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