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2013-01-02

營養(yǎng)菜譜：鸚鵡菜鮮肉大餛飩

原料： oeTHJ8.  
鸚鵡菜、豬肉、香蔥、生姜、餛飩皮、萵苣葉、雞蛋、香蔥 %4bTe>^\  
做法： }d85\9[A  
包餛飩： JGZv<9gCu,  
1。先處理鸚鵡菜，鸚鵡菜切5mm小段，放些許鹽，殺出水份； "&,'E\-  
2。把鸚鵡菜的水分擠干，鸚鵡菜水可棄之或另作他用； |?j -Ll  
3。與此同時把豬肉剁碎、生姜切末、香蔥切碎； fv@Z3pE  
4。開始拌餡兒，放進20ml香油，15ml生抽，放進適當?shù)柠}； auU~f8e|1  
5。開始包餛飩，買的餛飩皮一定要有碗水，由于捏緊處要沾水才能比較可靠。 G"$(,P9d

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