為生歌唱

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剛讀完一本寫關(guān)于愛情與美食的故事書，沒(méi)想到接下來(lái)這本書依然與美食有關(guān)，日本作家飯島奈美著的《明日的便當(dāng)》。只不過(guò)上一本書主要講的是男女之間的情事，而這本書卻是貨真價(jià)實(shí)的美食叢書，如果你是一個(gè)吃貨，一定會(huì)瞬間被其中的美食誘惑，接下來(lái)自然是情不自禁地購(gòu)買食材，然后來(lái)一次說(shuō)做就做的美食大雜燴，也或許因?yàn)槟愕囊淮螞_動(dòng)，獲得一份浪漫的愛情也未可知。給你一個(gè)假設(shè)的情節(jié)，你急沖沖趕往菜市場(chǎng)，在你精挑細(xì)選的同時(shí)，有一位異性與你同時(shí)選中一份食材，浪漫的故事就此開始了�！靶研选�，好吧，編故事還是由編劇去做吧，我們還是回到精美的美食叢書中來(lái)。 aJ 39ES0  
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飯島奈美是料理設(shè)計(jì)師，在《海鷗食堂》《東京鐵塔》《南極料理人》《眼鏡》等影視劇中給人留下深刻印象的、溫情美好的食物均出自她手，如果你還是沒(méi)有直觀印象的話，我再給你提個(gè)醒，日本的系列電視劇《深夜食堂》你該熟識(shí)吧，我看了電影版的，雖然有些劇情縮減，但是感覺(jué)味道恰恰好，一份美食一段故事，故事能感動(dòng)你，美食能吸引你。在那個(gè)狹小簡(jiǎn)陋的小屋里，后半夜開始營(yíng)業(yè)的小飯館，前來(lái)吃飯的都是一些社會(huì)底層的人，然而他們也有他們的喜怒哀樂(lè)�？戳诉@部電影后，我更加感覺(jué)到，不管在哪個(gè)國(guó)度，人雖然有貧富上的差距，但是追求幸福都是一樣的�！渡钜故程谩防锏睦习寰褪怯谜嬲\(chéng)對(duì)待這每一位顧客，他的善良、他的精湛廚藝，吸引了那么多人的光顧，甚至連我這樣的看客都直流口水，每每看他端出一份美味，我似乎都能聞到飄香四溢的味道，甚至有到日本去品嘗一次的沖動(dòng)。還好的是，現(xiàn)在我不用去日本了，《明日的便當(dāng)》用圖文并茂的方式詳細(xì)地介紹了基礎(chǔ)便當(dāng)，如三文魚團(tuán)飯、雞蛋燒、金平牛蒡等等；常備小菜便當(dāng)，如漢堡肉便當(dāng)、梅干甜醋、香炒鱈魚櫻花蝦等；用平底鍋制作蓋飯便當(dāng)，如醬汁炸豬肉卷蓋飯便當(dāng)、旗魚咖喱飯便當(dāng)?shù)�；世界便�?dāng)，如青花魚三明治便當(dāng)、尼斯風(fēng)沙拉飯便當(dāng)?shù)�。另外還有飯島老師的便當(dāng)日記以及美食心得。總之，讀了這本書，學(xué)會(huì)其中的美食做法，小孩子可飽口福了，那五顏六色的菜肴加上可口的主食，簡(jiǎn)直美爆眼球，挑戰(zhàn)味蕾。 [%{n)*b  
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看著書中的菜肴流口水，可見我這個(gè)吃貨是名副其實(shí)了。這也讓我想起了小時(shí)候媽媽給我做的便當(dāng)，現(xiàn)在也是我的拿手招牌飯，它有一個(gè)很響亮的名字叫“雞蛋炒飯”，我兒子曾經(jīng)給我一個(gè)很高的評(píng)語(yǔ)，“簡(jiǎn)直難吃死了。”我就說(shuō)他身在福中不知福，這可是我小時(shí)候的美味，兒子一撇嘴，“那你自己吃吧�！睘榱俗C明這真是美味，我常常用相當(dāng)享受的表情來(lái)反饋美味的真實(shí)性，其實(shí)心里也不斷嘀咕，怎么就沒(méi)有了兒時(shí)的味道呢？小時(shí)候，想吃上一頓蛋炒飯，可是一件奢侈的事，一般母親只會(huì)在六一兒童節(jié)時(shí)，還得是學(xué)校組織郊游時(shí)才會(huì)做上一次，先把雞蛋炒成金黃，另外將米飯用油炒熱，再加上炒蛋，最后收鍋時(shí)加上一些碎蔥沫，立即香飄四溢。母親常常給我裝滿一飯盒，可去郊游的路上，基本就會(huì)被我干掉半盒，等到了中午時(shí)，已經(jīng)所剩無(wú)幾，雖然蛋炒飯涼了有一種腥味，但我每一次都能吃出那種期待已久的美味感覺(jué)�，F(xiàn)在，我是隨時(shí)隨地都能在廚房驚天動(dòng)地炒上一次，除了雞蛋，我還加了香腸，加了胡蘿卜，加了黃瓜丁，加了很多美味調(diào)料，看上去蛋炒飯不僅美觀，而且傾注了我全部的情感，就想做出的蛋炒飯如我小時(shí)候吃到的美味一樣，兒子冷冰冰地說(shuō)：“下次還是我來(lái)做吧�！蔽业男陌。�拔涼拔涼地，碎了一地。 4,rKb."AMB  
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這次看到這本書，我就想，該我小試牛刀的時(shí)候了，吃食堂的飯菜吃了十多年了，不管什么新品菜肴被端上來(lái)，都無(wú)感。為何小的時(shí)候，那么喜歡吃媽媽做的蛋炒飯，是因?yàn)槟菚r(shí)糧食貧乏嗎？是因?yàn)槟菚r(shí)沒(méi)有嘗過(guò)其它的美味嗎？其實(shí)，那里面更多的是家的味道。飯島奈美的便當(dāng)，每一份都有家的味道在里面，因?yàn)槊恳坏辣惝?dāng)都需要你親自去選材，親自去備料，親自去烹制，最后呈現(xiàn)出的美感都能令你陶醉了，何況再融入味道呢。其實(shí)美味絕不是說(shuō)出來(lái)的，而是真真切切做出來(lái)的，沒(méi)嘗到嘴之前，都是一種想象罷了，要想讓這種美味變成現(xiàn)實(shí)，光說(shuō)不練假把式，我們還得訓(xùn)練起來(lái)，才能證明我們的誠(chéng)意，得了，先去買食材吧。 j'# 6