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平陰梨丸子的做法簡(jiǎn)單是山東小吃的常見(jiàn)菜,不一定要看平陰梨丸子視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做平陰梨丸子最好吃,跟著美食菜譜網(wǎng)的做法圖解來(lái)做這道平陰梨丸子吧 c1E49no
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所屬地區(qū):山東小吃 %k$'k5Tk
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工藝:炸汆法 %6H+pB7.
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平陰梨丸子的制作材料: @OL.fj*a<
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梨1000克(制作10個(gè)梨丸子),白糖80克,核桃仁15克,橘餅10克,玫瑰醬、熟面粉各15克,青紅絲10克,綠豆淀粉50克,芝麻油5克,豬板油50克,花生油1000克(約耗75克)。 =g[w9IYb
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平陰梨丸子的介紹: kc#lKEc
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濟(jì)南市平陰縣的傳統(tǒng)風(fēng)味名小吃。乾隆年間,平陰的達(dá)官貴人請(qǐng)客宴賓經(jīng)常有梨丸子上席。據(jù)傳,城里首富司馬府的孫老千是乾隆近臣,府中設(shè)宴時(shí),梨丸子是不可缺少的,并以此夸耀于賓客。清朝末年,平陰城里的飯店、酒家均制作梨丸子,成為酒宴上必不可少的一道名饌,現(xiàn)在,濟(jì)南中華風(fēng)味小吃城制作的梨丸子,做工精細(xì),味道純正,備受食者稱(chēng)贊。 )(cA>8?$
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平陰梨丸子的特色:色澤金黃,外皮酥脆,內(nèi)里軟嫩,梨味濃郁,微有玫瑰香味。 h{E
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