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隨著春節(jié)的臨近,生活在南屯礦的職工和家屬們切身感受到,礦山發(fā)展惠及職工帶來的“年味”更濃。讓我們一起走進(jìn)礦山,去感受去聆聽。 A1RI3A4&e
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職工食堂:有年味特色的飯菜“端上來” qPJOd0`eAL
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“我們?cè)诿纥c(diǎn)上新增加了年糕、棗糕、棗饅頭等。水餃新增加了素三鮮、白菜肉、蘿卜肉三種餡料。”隨著職工食堂管負(fù)責(zé)人的介紹,好多過年時(shí)候的“農(nóng)家飯”躍入筆者眼簾。 Ep]Db,7!Z
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春節(jié)期間,職工食堂在保證制作花樣的基礎(chǔ)上,抓飯菜質(zhì)量的提高和飯菜種類的增多,增加了好多“年味”特色的飯菜。目前,早餐飯菜種類達(dá)到20多種以上,快餐品種40多樣。他們每天對(duì)食堂的廚具、基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行消毒,為廣大職工營(yíng)造了一個(gè)安全放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境。 7L6ZPO+
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因?yàn)槟耆砩虾痛竽瓿醵,很少有飯店開業(yè),而當(dāng)?shù)剡有初二女婿回門的風(fēng)俗,為了方便職工,職工食堂還在大年三十和初二專門開設(shè)了“年夜飯”和“回門宴”。 LR &$Q,
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